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爱游戏网页登录入口 - 爱游戏官网入口—炸馒头片裹蛋液?难怪吸油多厨师:教你正确做法酥脆不油腻‘爱游戏官网’

来源:爱游戏官网点击: 发布时间:2022-03-17 00:07
本文摘要:导语:炸馒头片裹蛋液?难怪吸油多厨师:教你正确做法酥脆不油腻 第四步开始加热同时馒头片放入蛋糊中裹一圈待将油烧至5成热的时候放入馒头片中火开始炸制待将鸡蛋液定型的时候便可轻轻翻面; 1、炸馒头片直接裹蛋液?

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导语:炸馒头片裹蛋液?难怪吸油多厨师:教你正确做法酥脆不油腻

第四步开始加热同时馒头片放入蛋糊中裹一圈待将油烧至5成热的时候放入馒头片中火开始炸制待将鸡蛋液定型的时候便可轻轻翻面;

1、炸馒头片直接裹蛋液?难怪吸油多固然了直接炸更是如此而且还比力寡淡无味厨师表现想要馒头不吸油正确做法应该是用鸡蛋液、淀粉和清水调成蛋糊这样粘裹在馒头的外貌下锅的时候会形成一层隔离便不会让馒头吸油太多;

3、炸馒头片的时候油温需要掌握好差不多5、6成热的时候下锅可以防止泛起油温过低吸油或者是油温高了容易糊的问题全程中火炸两面都炸好便可。

备用食材:馒头1个鸡蛋1个食盐少许玉米淀粉1勺食用油少许;

第二步根据这个方法依次做好所有的准备一个小碗磕入1个鸡蛋加上一点点食盐然后再放入半勺淀粉分次少许加入清水;

第三步水差不多是鸡蛋液的2倍便可将其搅拌匀称成蛋糊准备好所有的食材便可开始炸馒头片在锅中添上适量的食用油;

如果你认为炸馒头片的这个方法还不错接待收藏起来学着做或者是将其分享给更多的人学习!

第五步继续炸直到将两面划分炸制金黄的时候便可出锅根据这个方法依次炸好所有的馒头片用厨房纸巾吸一吸馒头片上的油便可上桌享用了。

小编总结:学会炸馒头片的做法不仅是早餐解决了而且家里的剩馒头也不用担忧会浪费其实我们可以发现刚出锅的馒头总会获得大人小孩的喜欢可是吃剩的馒头便会比力发硬口感欠好大家都不爱吃所以还不如换着名堂做炸馒头片、炒馒头、馒头披萨等等都可用差别的方法做让家人才可更好享受其中的鲜味这样再也不用担忧家里有剩馒头了尤其对于北方人来说馒头是很是重要的主食家里便时常会蒸馒头家人不爱吃的剩馒头用这个方法做相信你的家人也会吃得很是开心馒头的这个做法很是建议大家可以学习。

早上喜欢睡懒觉还想吃得好?炸馒头片即是不错的选择炸馒头片的做法很是简朴而且所需时间短很是适合早餐吃不外我们都知道早餐是要保证少油的许多人炸的馒头片总是吸油多让人吃着有肩负其实我们只要掌握好了方法技巧便可轻松做出酥脆不油腻的馒头片在炸馒头片的时候有人蘸蛋液有人直接炸但其实厨师表现用传统方法做固然会比力吸油了掌握好了正确的方法和技巧才会越发清爽康健下面我们便来一起学习炸馒头片的做法。

制作历程:第一步彻底凉透的馒头一个将其从冰箱中取出来然后切成薄厚适中的片拿起两片馒头轻轻搓一下将其中的馒头渣去掉;

炸馒头片的做法:

烹饪小技巧:

2、鸡蛋液中不用添加太多的水差不多是蛋液的2倍便可食盐凭据小我私家的口胃来定喜欢葱花的还可以在蛋糊中加上点口感也很不错;


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